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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del anca ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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En CANPIPORK tenemos el compromiso claro de respaldar la SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA de todos nuestros productos; de investigación continua en la prosperidad de las TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN existentes en el sector del ibérico; de apuntalar el mayor BIENESTAR ANIMAL posible en nuestras explotaciones y de velar por la PROTECCIÓN DEL MEDIO Bullicio y conservación de los posibles naturales, minimizando el posible impacto medioambiental de nuestras actividades.
We have always been looking for the latest productive processes and the most modern technological advances, as a consequence, CANPIPORK has established the perfect comprobación between tradition and vanguard.
Se recomienda colocar la estancia en un zona alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, aunque que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo viejo.
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el anca con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
Gracias a la calidad de la que hacemos indumentaria en nuestros productos, podemos respaldar que nuestros productos sean naturales y saludables y podamos llevar a su mesa el universo de aromas y sabores proporcionados por nuestros ibéricos. Además, todo ello se realiza manteniendo un esforzado compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad del entorno donde se crían nuestros cerdos y se curan nuestros productos. Nuestro desafío es que nuestros clientes confíen en nuestros productos y nos lleven a su mesa, lo que constituye el principal objetivo de nuestra tarea. Return to our partners
Este producto ha sido distribuido por todo el distrito Doméstico, por ello se recomienda evitar su consumo a las personas que tengan este producto en su domicilio ↪️Puedes consultar más información aquí:
La Paleta de Cebo Ibero check here procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su inicio hasta su sacrificio, reciben una provisiones basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.
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Un entorno único donde el mundo del pernil y otras piezas nobles se toman como estandarte de la dieta mediterránea. Nuestros jamones y paletas cumplen con todos los requisitos de calidad exigibles para llevar el sello “Denominación de Origen Protegida Guijuelo”, esto te acertará la tranquilidad de memorizar que cumplimos con rigurosos controles de trazabilidad y calidad que aseguran una consecución de producto magnífica. Unas instalaciones totalmente nuevas y preparadas especialmente para la logro de los mejores jamones, paletas y embutidos. Return to our partners